El 12 de Febrero planté 25 matas de fresas. Fruta pequeña, deliciosa, apreciada por ser muy rica en propiedades nutritivas y utilizada en repostería. La fresa tiene un sabor especial, es ligera, el 85% de su cuerpo es agua, posee escasas calorías solo 37 calorías por 100 gramos y 0,7 gramos de proteínas 7 de hidratos de carbono y solo 0,3 gramos de grasa, es de un alto valor en vitamina C, también contiene vitamina A, pequeñas cantidades de otras vitaminas como, B1, B2, B3 y B6. Principalmente aportan potasio, magnesio, hierro, fósforo, yodo y calcio. Sus ácidos orgánicos tienen efectos desinfectantes y antiinflamatorios.
Las fresas son ricas !!
Fermín
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